Vandaag hebben we een heerlijk, fris, koolhydraatarm recept voor jullie. Het recept is niet alleen lekker, maar ook nog eens super eenvoudig om te maken. De salade is geschikt als lunch maar kan ook prima als diner geserveerd worden.
Salade met avocado en walnoot
Dit recept is super makkelijk om te maken en absoluut geen rocket science. Soms zijn de simpelste dingen het lekkerst!Learn more
Wat je nodig hebt (1 persoon):
- 1 avocado
- 200 gram ijsbergsla
- 1 handjevol walnoten
- 8 snoeptomaatjes
- 1 halve rode ui
- 2 eetlepels olijfolie
- peper en zout
Stap 1.
Snijd de halve rode ui in kleine stukjes
Stap 2.
Meng de ui en de sla met 2 eetlepels olijfolie en verdeel het sla mengsel op een groot bord
Stap 3.
Snijd de avocado in schijven en leg ze op de salade
Stap 4.
Leg vervolgens de tomaten en walnoten op de salade
Stap 5.
Maak de salade op smaak met peper en zout
Zo simpel kan het leven zijn, eet smakelijk!

