Hi lieve lezers!

Deze week hebben we weer een super lekker recept voor jullie. Dit recept heb ik niet zelf verzonnen, mijn vriend heeft hem namelijk gevonden via de lekker-makende Facebook pagina “Tasty”. Het recept heet Ham & Cheese Chicken Roll Ups en lijkt eigenlijk heel erg op cordon bleu. In deze blog vertellen we hoe je dit makkelijke, lekkere en leuke recept kunt maken. Ook laten we in onze nieuwste vlog (onderaan deze blogpost) zien hoe wij de Chicken Roll Ups maken.

Wat je nodig hebt (2-3 personen)

• 600 gram kipfilet (3 stukken)
• Kaas
• Ham
• 1 ei
• Paneermeel
• brocoli
• Olijfolie
• Peper, zout en knoflookpoeder

Stap 1.
Snijd de kipfilet open (als een broodje)

Stap 2.
Maak de kipfilet plat. Wij hebben vershoudfolie over de kipfilet gelegd en met een pan erop geslagen ?

Stap 3.
Strooi peper, zout en knoflookpoeder op de kipfilet en smeer ze in met je handen of een kwast

Stap 4.
Leg de kaas en ham op de kipfilet en rol het geheel op (als een wrap of sushi)

Stap 5.
Klop het ei in een schaal of diep bord dat breed genoeg is voor de opgerolde kipfilet

Stap 6.
Dip de opgerolde kipfilet in het geklopt ei

Stap 7.
Rol de opgerolde kipfilet vervolgens door het paneermeel

Stap 8.
Leg de opgerolde kipfilets in het midden van een ingevette ovenschaal en leg de broccoli eromheen

Stap 9.
Schenk olijfolie over de broccoli en strooi wat peper, zout en knoflookpoeder over het geheel

Stap 10.
Zet de ovenschaal 20-30 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden. Check rond 20, 25 en 30 minuten of de kip gaar is. Het tempo is per oven verschillend