Voeding en recepten

Blogs over voeding, recepten, koken, afvallen en meer

Op zoek naar balans | deel 2

Kim Jacobs - 19/09/2018
weight-care-blog-1

In de vorige blog over mijn zoektocht naar balans met Weight Care schreef ik dat ik nogal schommel in gewicht. Vaak had ik de drang om na het diner ongezond te gaan snacken en was ik in staat om naar een tankstation te rijden om daar extra chips, koek, snoep en ijs te halen. Vervolgens lag ik mezelf – bommetje vol – in bed af …

Continue reading

Zwangerschapskilo’s kwijtraken | Modifast deel 2

Ilonka Smits - 12/09/2018
modifast-blog

In de eerste blog over mijn Modifast avontuur heb ik verteld dat ik tijdens de zwangerschap in totaal achttien kilo ben aangekomen. Drie daarvan ben ik de eerste weken na de zwangerschap verloren en de overige vijftien kilo droeg ik in mei nog steeds als extra bagage rondom mijn heupen. Ook deelde ik in de blog dat ik afvallen moeilijk vond omdat ik in een …

Continue reading

Koolhydraatarm recept: Broccoli-Quiche

Ilonka Smits - 31/08/2018
Broccoli quiche

Sinds ik het modifast intensive programma gevolgd heb, heb ik besloten om in de avond koolhydraatarm te koken. Dit bevalt me zo goed dat ik eigenlijk niets anders meer doe. Dit komt mede door de heerlijke recepten van Oanh! Oanh heeft 4 kookboeken geschreven en een site gevuld met koolhydraatarme recepten voor zowel ontbijt, lunch, avondeten, desserts en lekkere tussendoortjes! Ik ben helemaal weg van haar …

Continue reading

Op zoek naar balans | deel 1

Kim Jacobs - 06/06/2018
wc-blog

Ik ben een levensechte jojo. Niet omdat ik soepel op en neer kan springen, maar omdat ik nogal schommel in gewicht. Een kilootje meer of minder maakt mij op zich niet uit. Ik heb immers een gezond gewicht. Het ontbreken van balans en de extreme eetbuiten die ik ’s avonds heb, maken mij echter minder gelukkig. Op slechte dagen eet ik alles wat los en …

Continue reading

Zwangerschapskilo’s kwijtraken | Modifast deel 1

Ilonka Smits - 01/06/2018
ilonka-modifast-1-blog

Tijdens de zwangerschap heb ik enorm genoten. Niet alleen van het trappelende baby’tje in mijn buik, maar ook van lekker eten. Broodjes kroket waren favoriet en de grenzen waren ver te zoeken. Het resultaat van deze heerlijke tijd zijn een prachtige, gezonde baby én achttien extra kilo’s. Drie daarvan ben ik de eerste tien weken na de bevalling verloren en de overige vijftien kilo’s draag …

Continue reading

5x verse salades voor op brood

Kim Jacobs - 11/01/2018
verse-salades-brood-12

Toastjes, stokbrood, vers brood en knäckebröd met salades zoals tonijnsalade, eiersalade, kipsalade en allerlei andere heerlijke salades die in de supermarkt te vinden zijn. Ik ben er dol op! Maar nu ik bezig ben met afvallen en bewuster ben van de ingrediënten van voedingsmiddelen, realiseer ik me dat ze eigenlijk niet zo gezond zijn. Daarom heb ik afgelopen weekend vijf verse salades voor op brood gemaakt die laag …

Continue reading

Dit krijgt ons kind te eten

Kim Jacobs - 27/11/2017
gezonde-voeding-gezin-kind-alboe-klein

Laat ik beginnen met te zeggen dat ik absoluut géén voedingsexpert ben. Sterker nog, voordat ik moeder werd was ik wel bezig met slank blijven maar totaal niet met écht gezonde voeding. Zo geloofde ik dat noten slecht waren omdat ze me dik zouden maken. Pas sinds ik mama ben geworden, heb ik geleerd welke voedingsstoffen kunnen bijdragen aan een gezonde levensstijl en hoe ik …

Continue reading

De ‘lust-ik-niet’ fase | 9 handige tips

Kim Jacobs - 15/09/2017
lust-ik-niet-fase-tips-2

“Mama, ik lust dit niet!” is een herkenbare uitspraak waar veel ouders mee te maken hebben. Sterker nog, uit onderzoek van GfK in opdracht van HelloFresh blijkt dat 65% van de kids van ruim 1.000 ouders lastige eters zijn. 41% van de ouders raakt hierdoor gefrustreerd, 30% vermoeid en 28% is teleurgesteld. JAIKS, dat klinkt niet gezellig! Ikzelf kan (nog) niet meepraten over dit blijkbaar …

Continue reading

Pangasiusfilet met rijst en groenten

Kim Jacobs - 14/09/2017
recept-pangasiusfilet-rijst-groenten

Vandaag deel ik een heerlijk, bewust en vooral makkelijk gerecht dat zowel als lunch en als diner gegeten kan worden. Het is een recept met één van mijn favoriete vissoorten: pangasiusfilet. Pangasiusfilet met rijst en groenten Wat je nodig hebt (2 personen): 200 gram pangasiusfilet 1/2 gele courgette 2 trostomaten 150 gram tuinbonen 1 blokje visbouillon peper & zout of Herbamare zeezout 100 gram ongekookte basmatirijst …

Continue reading

4x anders ontbijten zonder brood

Kim Jacobs - 01/09/2017
ontbijt-belvita-biscuits

Hoewel ik totaal geen moeilijke eter ben en altijd trek heb – je kunt mij ’s nachts wakker maken voor eten – heb ik regelmatig een ontbijt dilemma. Uit gewoonte koop ik brood en allerlei beleg, maar puntje bij paaltje heb ik daar geen zin in en eet ik het met tegenzin op. Misschien omdat er simpelweg te veel keus is, omdat ik snel verveeld ben …

Continue reading